Су-шеф на заготовочное производство Грузинских домов Супра (в архиве)

11 Сентября

до 105 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Семья грузинских ресторанов Супра"

Гамарджоба!

Мы, команда Грузинских ресторанов Супра, в поиске настоящего ГЕРОЯ! Нам нужен СУ-ШЕФ, который не боится сложных задач, готов вдохновлять команду и стремиться к новым вершинам.

Ты будешь БОМБИТЬ на кухне, создавая гастрономические шедевры, и мы поможем тебе достичь карьерных высот!

Чем будешь заниматься:

• Руководить командой: справлять сотрудниками кухни (штат от 25 человек), настраивать дисциплину и координировать их работу.
• Контролировать качество: следить за соблюдением ТТК, управлять процессами и обеспечивать безопасное производство.
• Обучать и развивать: проводить адаптацию для новых сотрудников, обучать и развивать команду, давать обратную связь.
• Вести учет: проводить инвентаризации, держать бюджет и планы производства, управлять остатками продуктов и сырья, поддерживать Stop-list.
• Открывать и закрывать смены: организовывать правильную работу сотрудников и обеспечивать счастье наших гостей.

Для нас важны:

• Опыт работы на руководящей должности;
• Опыт на кухне не менее 2 лет;
• Ориентированность на результат;
• Быстрая адаптация к новым задачам и местам;
• Опыт работы старшим поваром/наставником цеха/бригадиром цеха от 1 года;
• Лидерская позиция;
• Высокий уровень энергии;
• Позитивное решение проблем и сложных задач;
• Опыт работы с iiko будет преимуществом.

Плавающий график работы 5/2 или 4/2.

Что ты сможешь получить от нас:

• Реальную возможность карьерного роста ( все наши шеф-повара вышли именно с этой должности);
• Работу в компании, где ты овладеешь полным пониманием что такое настоящий Kitchen Management;
• Участие в построении успешной компании на федеральном уровне (интересные и сложные задачи, постоянный рост и развитие не только на словах)
• Обучение от сильнейших специалистов Welcomepro - профессиональной команды рестораторов-практиков;
• Участие в новых проектах компании, которые позволят применить весь профессионализм и знания;

Хочешь шагать выше и наслаждаться новыми процессами и бесконечными возможностями творить, тогда мы ждем тебя в КОМАНДУ!

НАЖИМАЙ "откликнуться" и в самое ближайшее время мы свяжемся с тобой!