Компания "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ КОММЕРЧЕСКИЙ ХОЛОДИЛЬНИК"
Обязанности:Контролирует соответствие всей поступающей на склад и в холодильные камеры продукции требованиям нормативной документации по температуре, упаковке, маркировке.
Контролирует своевременное предоставление клиентами удостоверения качества и декларации соответствия на продукцию, поступившую на хранение на склад АО «ДАЛЬКОМХОЛОД»
Планирует работу сменного технолога и осуществляет контроль за выполнением полученных заданий.
Осуществляет систематическое правильное заполнение рабочих журналов.
Осуществляет постоянный контроль за сроками хранения товара в камерах, согласно трафарету на упаковке и документами по качеству. Контролирует своевременный вывоз с холодильника продуктов до истечения сроков хранения, а также продуктов, не подлежащих хранению на холодильнике.
Принимает все необходимые меры к недопущению снижения качества товара и его порчи.
Ведет, по установленной форме, журнал регистрации температуры и относительной влажности воздуха в камерах, с доведением данных до всех заинтересованных служб.
Обеспечивает сохранность и рациональное использование измерительных приборов: термометров, гигрометров.
Осуществляет контроль за техническим состоянием измерительных приборов (термометры, гигрометры), его своевременное обслуживание и ремонт, проведение поверок в органах стандартизации.
Контролирует правильность и компактность размещения и штабелирования товара, с соблюдением товарного соседства на холодильнике, согласно инструкции.
Контролирует своевременное и правильное оформление актов, в случае несоблюдения или нарушения технологической дисциплины при производстве погрузочно-разгрузочных, складских и других работ.
Осуществляет контроль за санитарным состоянием камер за полной уборкой снега после снятия «снеговой шубы» в камере после оттайки, наличием приборов для определения температуры в камерах холодильника.
Осуществляет контроль за плановым проведением дезинфекционных, дератизационных работ в камерах холодильника.
Осуществляет контроль за периодичностью проведения микробиологического контроля в камерах холодильника.
Следит за своевременным снятием снеговой шубы, определяет очередность ее снятия.
Обеспечивает, в установленные сроки, выполнение предписаний и требований органов государственного надзора.
08 Октября
Техник-технолог (металлоконструкции)
Владивосток
Компания "Энергия Востока" Обязанности: Контроль технологических процессов по производству металлоконструкций; Составление карт раскроя...
10 Октября
Помощник технолога на косметическое производство
Владивосток
от 50 000 руб.
Компания "RealGREEN" В связи с расширением ищем технолога/помощника технолога на косметическое производство (натуральная косметика) Задачи:...
11 Октября
Проектный менеджер (Специалист коммерческих процессов)
Владивосток
от 70 000 до 80 000 руб.
Компания "DNS федеральный офис" DNS – один из лидеров рынка РФ по продаже цифровой и бытовой техники. Федеральная сеть с магазинами по всей...
11 Октября
Владивосток
Компания "Вивер ДВ" Привет! Мы команда Паназиатского ресторана Zuma. Нас объединяет искренняя любовь к гостю, продукту и делу, и конечно же,...
08 Октября
Data analyst (Junior)( DNS Технологии )
Владивосток
от 60 000 руб.
Компания "DNS Технологии" Мы - аккредитованная Минцифры IT-компания DNS Технологии, находимся в поиске аналитика в направление финансового...
Вакансия размещена в отрасли