Компания "Семиряжко Анастасия Евгеньевна"
House Bakery — уютное семейное кафе-кондитерская в центре Владивостока (ул. Некрасовская, 94).
Мы славимся авторскими десертами, тортами на заказ, бранчами и атмосферой, в которую хочется возвращаться.
Сейчас мы в поиске управляющего кафе, который возьмёт на себя ответственность за развитие команды и процессов, обеспечит высокий уровень сервиса и поможет масштабировать бренд House Bakery.
Обязанности:
Полное управление кафе: организация работы кухни и зала, контроль всех бизнес-процессов.
Планирование и выполнение финансовых показателей (выручка, себестоимость, KPI).
Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, формирование команды, мотивация.
Разработка и внедрение стандартов сервиса, контроль их исполнения.
Взаимодействие с собственником, формирование регулярной отчётности.
Оптимизация затрат, контроль закупок и работы с поставщиками.
Контроль санитарных норм, ХАССП и требований безопасности.
Управление репутацией: работа с отзывами, повышение уровня удовлетворённости гостей.
Участие в развитии меню и маркетинговых активностей.
Условия:
Оклад: от 100 000 ₽ + KPI и премии по результатам работы (финальный уровень оклада определяется исходя из ваших навыков).
График: 5/2, гибкий, включая присутствие в ключевые часы работы кафе.
Испытательный срок — оплачиваемый, с обучением и поддержкой.
Оплачиваемая медкомиссия.
Локация: ул. Некрасовская, 94, Владивосток.
Мы ждём от кандидата:
Опыт работы управляющим или старшим менеджером в HoReCa (рестораны, кофейни, пекарни, кондитерские).
Навыки управления персоналом и построения команды.
Финансовая грамотность: понимание себестоимости, маржинальности, планирования бюджета.
Лидерские качества, клиентоориентированность, стрессоустойчивость.
Системное мышление и готовность принимать управленческие решения.
Что мы предлагаем:
Стабильность и прозрачные условия — официальное оформление, своевременные выплаты.
Работу с сильным брендом — House Bakery знают и любят во Владивостоке.
Развитие — участие в масштабировании проекта, внедрение новых идей и инструментов.
Участие в ребрендинге кофейни — возможность влиять на обновление концепции, атмосферы и клиентского опыта.
Атмосферу единомышленников — команда, которая любит своё дело и ценит сервис.
Влияние на результат — твои решения напрямую отражаются на успехе кафе.
✨ Если ты умеешь совмещать любовь к сервису с умением управлять бизнес-процессами — мы ждём тебя в House Bakery!
22 Сентября
Владивосток
от 100 000 до 150 000 руб.
Компания "Соль и Перец" Обязанности: -руководство операционной и административно-хозяйственной деятельностью трех филиалов в городе....
22 Сентября
Владивосток
от 120 000 до 180 000 руб.
Компания "Пиццайоло Групп" Мы развивающаяся сеть Тесто в городе Владивостоке. Мы ищем к себе в команду амбициозного, целеустремленного,...
30 Сентября
Управляющий рестораном( Либера )
Владивосток
от 120 000 руб.
Компания "Либера" Управляющий рестораном: Ваша возможность стать лидером в мире гастрономии! Мы ищем энергичного и целеустремленного...
26 Сентября
Заместитель управляющего (ул. Сочинская д. 3а)
Владивосток
от 85 000 руб.
Компания "минимаркеты Раз Два" Обязанности: Оперативное управление магазином: Организация работы персонала: постановка задач, контроль...
24 Сентября
Артём
от 40 000 руб.
Компания "Семейное кафе Сад" Обязанности: Готовить напитки и простые блюда Работа с гостями Требования: Чистоплотность...
Вакансия размещена в отрасли