Технолог-наставник (переработка краба)

Описание

Фамилия Имя Отчество Качалов Алексей Алексеевич Личная информация Гражданство: РФ Место проживания: г. Корсаков, Сахалинская область Образование: высшее Дата рождения: 10.02.1986 г. Пол: мужской Семейное положение: холост Тел ., E-mail : +7 (924) 484 14 2 4, l.kachalov@yandex.ru Образование «Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет» г. Владивосток 2006 -2012 Инженер по специальности «Технология рыбы и рыбных продуктов» Курсы и тренинги ООО «Приморский центр сертификации» Информационно - практический семинар на тему « Разработка и сертификация систем качества, основанных на принципах ХАССП и GMP . Внутренний аудит» «Институт информационных технологий АйТи» Программа повышения квалификации на тему «Экологическая безопасность » Опыт работы ООО «Ванда» 2011 -2011 мастер икорного цеха -Учет и контроль полного технологического цикла икорного цеха ООО «Прибой -Корсаков» 2012 -2018 технолог -Взаимодействие со службами (СЭС, Россельхознадзор, Нацрыббезопасность , Ветеринарная служба ) -Разработка и введение систем качества, основанных на принципах ХАССП и GMP -Взаимодействие с мастерами цехов - Контроль полного технологического цикла цехов -Ведение ГИС «Меркурий» -Сертификация готовой продукции -Подготовка документов для отгрузки гото вой продукции ООО «Сахвестфиш» 2018 -2019 (без официального трудоустройства) технолог - Взаимодействие с надзорными органами (СЭС, Россельхознадзор, Нацрыббезопасность , Ветеринарная служба ) - Контроль полного технологического цикла цехов -Разработка и в ведение систем качества, основанных на принципах ХАССП и GMP ИП Качалова А. В. 2020 -2022 (без официального трудоустройства) мастер -Учет и контроль полного технологического цикла кулинарного цеха ООО компания «Тунайча» 2022 (период лососёвой путины) мастер цеха заморозки -Учет и контроль полного технологического цикла цеха заморозки ЗАО «Курильский Рыбак » 2023 (по настоящее время) мастер жиромучного цеха -Учет и контроль полного технологического цикла цеха Дополнительная информация Личные качеств а: Уверенный пользователь ПК ( Word , Excel ), коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость, пунктуальность, обучаемость, усидчивость , умение работать в команде