Бренд-шеф сети доставок японской кухни (Иркутск)( Кэлем Олеся Александровна )
14 Октября 2024
от 200 000 до 250 000 руб.
Город:
Владивосток
Занятость:
Полная занятость
Компания "Кэлем Олеся Александровна"
Что требуется:
- организация работы кухни 5 подразделений доставки + фабрики кухни;
- постоянная работа над показателями вкуса, качества, себестоимости блюд (оптимизация производства);
- разработка и создание новых позиций меню;
- работа в команде с операционным директором и отделом маркетинга;
- подбор и обучение персонала (шефы, су-шефы).
- опыт и желание работать с японской кухней;
- опыт работы с сетевыми проектами (ведение нескольких объектов);
- отличные управленческие и организаторские способности (сильная функция контролера);
- продвинутый пользователь ПК, программ 1С, Iiko, мессенджеров;
- здоровые амбиции и постоянное стремление к развитию;
- высокая самоорганизованность;
- знание ХАССП, сан минимума и всех нормативных актов, касающихся работы кухни;
- готовность предоставить рекомендации.
- оформление по ТК или Самозанятость (обсуждается);
- испытательный срок 2 месяца;
- график работы 5/2 (разъездной характер);
- возможность дальнейшего обучения (повышение квалификации по согласованию);
- перспективы формирования франшизы и открытия собственных суши баров;
- компенсация стоимости аренды жилья для иногородних кандидатов;
- мотивация: оклад 150 000 рублей + KPI за выполнение показателей.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
11 Октября
Владивосток
от 85 000 до 100 000 руб.
Компания "Гаак Наталья Викторовна" Обязанности: Приглашаем опытного, талантливого и творческого кондитера в свою команду. Мы ищем...
11 Октября
Повар-сушист в островок японской кухни Ichiban в Уссурийске
Уссурийск
от 80 000 до 110 000 руб.
Компания "Летс Интерпрайз" Конничива Накама! (В переводе с японского- друг, товарищ, соратник) Сеть японских островков ICHIBAN...
12 Октября
Су-шеф в Ресторан "Молоко и Мёд"
Владивосток
от 90 000 руб.
Компания "Импреса" «МОЛОКО И МЁД» - это главное место встреч для тех, кто хочет наслаждаться каждым днём. Здесь каждого гостя знают лично и...
10 Октября
Владивосток
от 74 000 до 101 000 руб.
Компания "SushiMagia" Мы в поисках поваров Су-шефов на филиалы в городе Владивосток. Чем предстоит заниматься: Контроль и организация...
11 Октября
Владивосток
от 90 000 руб.
Компания "Ресторан Токио" Соединив вкус и любовь к нашим гостям, мы создали рестораны Tokyo, которые вы знаете вот уже 15 лет! Продолжим нашу...
Вакансия размещена в отрасли