Операционный управляющий ресторанного направления "Novik"

от 200 000 руб.

Компания "NOVIK COUNTRY CLUB"

Открыт конкурс на позицию управляющего ресторанным направлением парка "Novik"!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Оклад (200 000 руб + KPI) устанавливается после собеседования;

• График работы: 5/2, с выходными в будни;

• Оформление в полном соответствии с ТК РФ;

• H абота в красивейшем месте на острове Русский заливе Петра Вел икого Японского моря;

ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ:

• Обеспечение стабильной операционной деятельности ресторанного направления парка "Novik" ;

• Увеличение продаж и снижение операционных затрат, достижение целевых значений по рентабельности;

• Разработка и внедрение мероприятий , направленных на привлечение новых гостей, на повышение лояльности гостя;
• Набор, обучение, адаптация сотрудников, формирование команды;
• Формирование, ввод и контроль поддержания корпоративной культуры;

• Внедрение и контроль выполнения стандартов сервиса;

• Внедрение проектов, направленных на удержание сотрудников‚ управление ФОТ, сокращения текучести;

• Непосредственное участие в открытии новых точек холдинга;

ДЛЯ НАС ВАЖНЫ:

• Успешный опыт работы в крупных сетевых проектах в сфере HoReCa на должности Операционного директора от 3х лет;

• Опыт внедрения, оптимизации и регламентирования бизнес-процессов;

• Опыт работы с системами автоматизации iiko и 1С;

• Опыт работы с контролирующими органами;

• Системное мышление и устойчивые лидерские качества;

• Гибкость и высокая скорость реакции.