Шеф-кондитер

от 120 000 до 130 000 руб.

Компания "Гаак Наталья Викторовна"

"Венский хлеб" — это больше чем хлеб. Наш слоган говорит о ежедневной и самой искренней любви к своему делу. Нам уже 5 лет, а мы продолжаем достигать новых вершин и совершенствоваться в своем ремесле.

Мы насчитываем 3 кафе - пекарни, кафе с посадочными местами . Сейчас мы в стадии открытия 4 проекта.
Мы стремимся быть лучшим работодателем! У нас все предельно честно и понятно: премии и социальные гарантии.

Обязанности:

Приглашаем опытного, талантливого и творческого кондитера в свою команду. Мы ищем профессионала, способного воплотить в жизнь наши идеи, ставя перед собой самые высокие стандарты качества и оригинальности.

Обязанности:
- Разработка меню и контроль за его реализацией
- Выбор и закупка ингредиентов, учет их качества и свежести
- Организация бригады цеха , контроль за эффективной работой персонала

- Обучение кондитеров и контроль их работы
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности пищевого производства в кафе требуется кондитер :
- Изготовление десертов
- Оформление тортов
- Поддержание чистоты рабочего места
- Разработка новинок и оформлении десертов.

- Проведение инвентаризаций

- Документооборот умение составлять рецептурные карты

Требования:

Опыт управления , старший кондитер 3-х лет и более;

Сформированные управленческие навыки

Наличие портфолио и готовность провести дегустацию на окончательном этапе

Условия:

Мы предлагаем:

Достойную заработную плату.
Время работы - с 07:00 до 16:00/17:00(обсуждается на собеседовании)

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
Работа в стабильной развивающейся компании

Карьерный рост.
Дружный коллектив.
Скидки на продукты питания

Преимущества работы в нашей сети:

- Социальные гарантии по ТК РФ (такие как: оплата больничных листов, ежегодный оплачиваемый отпуск).
- Подарки на Новый год для детей.
- Лояльное руководство.

- Контракт
Компания «Венский хлеб" - молодая активно развивающаяся сеть мини пекарен. Наша компания предоставляет высококачественную продукцию для людей ,которые предпочитают качественный продукт на своих столах.
Адрес работы 2-я Линейная 19 б, район Садгород (рядом остановка электрички)

Уровень оплаты обсуждаем в период формирования плана на меню и объема работы.

Запись на собеседование по телефону.

С иногородними обсуждаем возможность предоставления жилья.