Шеф-повар в ресторанный холдинг «Kuksov Group» во Владивостоке
25 Июня 2025
от 100 000 руб.

Город:
Владивосток
Занятость:
Полная занятость
Компания "Импреса"
Крупнейший на Дальнем Востоке ресторанный холдинг Kuksov Group.
В нашем Холдинге более 10 успешных гастрономических проектов: рестобар Ku2, Сыроварня (Novikov group), рестораны японской кухни Umami, итальянский ресторан "Crust", сеть Пекарня Мишеля, Европейский ресторан Moloko&Med, Грузинский ресторан Tbilissimo, кафе- Monocoffe, летняя терраса Sunset_ashram, Азиатский ресторан Singapura.
Наверняка, о многих Вы уже слышали и даже бывали в гостях.
На данный момент мы ищем Шеф-повара !
Обязанности:
- Разработка меню.
- Набор и обучение персонала.
- Организация производственных процессов.
- Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала.
- Формирования заявок продовольственных продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д..
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Проведение бракераж готовой пищи.
- Проведение инвентаризации‚ контроль остатков.
- Ведение отчётной документации.
- Проводить инструктаж по технологии приготовления продукции и другим производственным вопросам.
Требования :
- Умение организовать производственный процесс в ресторане.
- Опыт работы в должности Шеф-повара 1-3 года.
- Широкий кругозор, знание классики и трендов, креативный подход и постоянная упорная работа над собой.
- Знание экономики кухни, санитарных норм и правил работы с продуктами.
- Лидерские качества - умение мотивировать, ставить цели, добиваться результатов.
Что мы готовы предложить Вам:
- Возможность реализовывать твои идеи по улучшению работы ресторана.
- График работы 5/2.
- Дружный коллектив.
- Достойную и своевременную оплату труда.
- Бесплатное питание.
- Профессиональное и карьерное развитие.
- Трудоустройство по ТК РФ, все соц. гарантии.
- Обучение и сопровождение на испытательном сроке.
«Kuksov Group» - это работа, которая дает возможности!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Июля
Артём
до 140 000 руб.
Компания "Еда-и Точка!" ЕДА И ТОЧКА. — сеть современного стритфуда в Приморском крае. Мы развиваем культуру уличной еды, меняя представление о...
25 Июня
Помощник повара в доставку суши
Владивосток
от 3 000 руб.
Компания "Ёбидоёби, сеть доставки суши и роллов" «Ёбидоёби» — одна из сaмыx крупных международныx сeтей достaвки суши и pоллов c гpoмким...
25 Июня
Повар горячего цеха в ресторане
Владивосток
от 90 000 до 110 000 руб.
Компания "Тайгерс Ресторанс" Тайгерс Ресторанс - уникальная команда профессионалов, которые планируют запуск 4 совершенно новых проектов в...
26 Июня
Няня мальчику 1,7 лет во Владивостоке
Владивосток
от 80 000 до 120 000 руб.
Компания "Вершинина Анастасия Павловна" Обязанности: - с леди ть за безопасностью ребенка дома и на улице. - сопровождать его (иногда меня и...
26 Июня
Шеф повар в сеть кафе НаLAVAше
Владивосток
от 100 000 до 150 000 руб.
Компания "ЛАВА" Сеть кафе НаLAVAше — это не просто место для еды, а пространство, где царит дружелюбие и тепло. У нас уже семь уютных точек...
Вакансия размещена в отрасли