Су-шеф/начинающий шеф-повар в бармузей Васи Ложкина
07 Августа 2025
от 100 000 до 150 000 руб.
Город:
Владивосток
Занятость:
Полная занятость
Компания "Веранда"
Бармузей Васи Ложкина" – сетевое гастрономическое заведение, в основе концепции и дизайна которого лежит творчество художника планетарного масштаба Васи Ложкина.
Мы в поиске Су-шефа в нашу команду.
Обязанности:
- Подбор, обучение персонала, контроль выхода сотрудников на смену
- Поддержание высокого профессионального уровня персонала
- Координация и организация работников кухни
- Работа с поставщиками
- Контроль качества входящей продукции, соблюдений условия хранения продукции, полуфабрикатов
- Контроль качества и скорости выхода блюд
- Ведение журналов учета
- Соблюдение требований СанПиН, ХАССП
Возможности для роста и доп. дохода:
За участие в развитии проекта и проявление инициативы предусмотрена премиальная часть:
-
Разработка сезонного меню
-
Создание блюд под мероприятия
-
Составление ТТК и работа с системой iiko
-
И другие креативные задачи, раскрывающие ваш потенциал
Премии выплачиваются по факту выполненных задач.
Условия:
-
График: индивидуальный, обсуждается
-
Выплаты: 2 раза в месяц
-
Медкомиссия, питание — за счёт работодателя
-
Работа в центре города
Ждём ваш отклик!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
06 Августа
Владивосток
от 65 000 до 90 000 руб.
Компания "Вивер ДВ" Ресторан Zuma – флагман паназиатской кухни во Владивостоке более 13 лет. Мы - команда профессионалов, умеющих создавать...
06 Августа
Владивосток
от 70 000 руб.
Компания "Атлантикс" Повар (маленькая загрузка) Новый ресторан Magnum в поиске к себе в команду ПОВАРА УНИВЕРСАЛА! Magnum Grand Palace 5...
06 Августа
Владивосток
от 140 000 руб.
Компания "Фуд-Стафф" Обязанности: Обучение персонала Повышение профессионального мастерства работников Составление заявок на необходимые...
06 Августа
Владивосток
от 160 000 руб.
Компания "Ментол , бар" Обязанности: Ищем заряженного, активного, позитивного лидера, готового покорять новые вершины кулинарного мастерства!...
06 Августа
Повар( Магазин Правильные Продукты )
Находка
от 150 000 до 180 000 руб.
Компания "Магазин Правильные Продукты" Требуется повар, с функциями управляющего кафе. Вахта, с проживанием, на период до 30.09....
Вакансия размещена в отрасли