Су-шеф/начинающий шеф-повар в бармузей Васи Ложкина
13 Июля 2025
от 100 000 до 150 000 руб.
Город:
Владивосток
Занятость:
Полная занятость
Компания "Веранда"
Бармузей Васи Ложкина" – сетевое гастрономическое заведение, в основе концепции и дизайна которого лежит творчество художника планетарного масштаба Васи Ложкина.
Мы в поиске Су-шефа в нашу команду.
Обязанности:
- Подбор, обучение персонала, контроль выхода сотрудников на смену
- Поддержание высокого профессионального уровня персонала
- Координация и организация работников кухни
- Работа с поставщиками
- Контроль качества входящей продукции, соблюдений условия хранения продукции, полуфабрикатов
- Контроль качества и скорости выхода блюд
- Ведение журналов учета
- Соблюдение требований СанПиН, ХАССП
Возможности для роста и доп. дохода:
За участие в развитии проекта и проявление инициативы предусмотрена премиальная часть:
-
Разработка сезонного меню
-
Создание блюд под мероприятия
-
Составление ТТК и работа с системой iiko
-
И другие креативные задачи, раскрывающие ваш потенциал
Премии выплачиваются по факту выполненных задач.
Условия:
-
График: индивидуальный, обсуждается
-
Выплаты: 2 раза в месяц
-
Медкомиссия, питание — за счёт работодателя
-
Работа в центре города
Ждём ваш отклик!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
15 Июня
Повар( Максимова Юлия Владимировна )
Находка
от 60 000 до 70 000 руб.
Компания "Максимова Юлия Владимировна" Работа на базе отдыха «Серебряный берег» бухта Триозерье Обязанности: Приготовления еды ,...
19 Июня
Дальнегорск
от 50 000 руб.
Компания "Коммунэлектросервис" Обязанности: - Приготовление пищи, подготовка продуктов: обработка, нарезка и подготовка, -соблюдение...
19 Июня
Партизанск
от 50 000 руб.
Компания "Коммунэлектросервис" Обязанности: - Приготовление пищи, подготовка продуктов: обработка, нарезка и подготовка, -соблюдение...
16 Июня
Находка
от 55 900 до 63 000 руб.
Компания "Кадровик" Обязанности: Знание технологических процессов и инструкций в пищевом производстве. Замес теста, выпечка хлебобулочных...
21 Июня
Повар сушист в сеть кафе Ичибан
Владивосток
от 80 000 до 100 000 руб.
Компания "Летс Интерпрайз" Коничива Накама! (В переводе с японского- друг, товарищ, соратник) Сеть японских островков ICHIBAN...
Вакансия размещена в отрасли