Су-шеф в бармузей Васи Ложкина
02 Июля 2025
от 90 000 до 150 000 руб.
Город:
Владивосток
Занятость:
Полная занятость
Компания "Веранда"
Бармузей Васи Ложкина" – сетевое гастрономическое заведение, в основе концепции и дизайна которого лежит творчество художника планетарного масштаба Васи Ложкина.
Мы в поиске Су-шефа в нашу команду.
Обязанности:
- Подбор, обучение персонала, контроль выхода сотрудников на смену
- Поддержание высокого профессионального уровня персонала
- Координация и организация работников кухни
- Работа с поставщиками
- Контроль качества входящей продукции, соблюдений условия хранения продукции, полуфабрикатов
- Контроль качества и скорости выхода блюд
- Ведение журналов учета
- Соблюдение требований СанПиН, ХАССП
Возможности для роста и доп. дохода:
За участие в развитии проекта и проявление инициативы предусмотрена премиальная часть:
-
Разработка сезонного меню
-
Создание блюд под мероприятия
-
Составление ТТК и работа с системой iiko
-
И другие креативные задачи, раскрывающие ваш потенциал
Премии выплачиваются по факту выполненных задач.
Условия:
-
Оплата: 450 руб./час + премии
-
График: индивидуальный, обсуждается
-
Выплаты: 2 раза в месяц
-
Медкомиссия, питание — за счёт работодателя
-
Работа в центре города
Ждём ваш отклик!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
25 Июня
Шеф-повар в ресторанный холдинг «Kuksov Group» во Владивостоке
Владивосток
от 100 000 руб.
Компания "Импреса" Крупнейший на Дальнем Востоке ресторанный холдинг Kuksov Group. В нашем Холдинге более 10 успешных гастрономических...
26 Июня
Шеф повар в сеть кафе НаLAVAше
Владивосток
от 100 000 до 150 000 руб.
Компания "ЛАВА" Сеть кафе НаLAVAше — это не просто место для еды, а пространство, где царит дружелюбие и тепло. У нас уже семь уютных точек...
27 Июня
Владивосток
от 180 000 до 190 000 руб.
Компания "РПСГ Глобал" Обязанности: Приготовление блюд национальной и европейской кухни; Руководство производственно-хозяйственной...
26 Июня
Владивосток
от 130 000 руб.
Компания "Шамбала" Присоединяйтесь к кулинарной магии в казино "Шамбала"! Вас ждет возможность стать частью команды в самом крупном казино...
14 Июня
Владивосток
от 120 000 руб.
Компания "Еда-и Точка!" Мы — ЕДА И ТОЧКА. С 2018 года меняем правила игры в стритфуде: 30+ точек в Приморье, команда 300 человек и амбиции...
Вакансия размещена в отрасли