Су-шеф в бармузей Васи Ложкина
от 90 000 до 150 000 руб.
Город:
Владивосток
Занятость:
Полная занятость
Компания "Веранда"
Бармузей Васи Ложкина" – сетевое гастрономическое заведение, в основе концепции и дизайна которого лежит творчество художника планетарного масштаба Васи Ложкина.
Мы в поиске Су-шефа в нашу команду.
Обязанности:
- Подбор, обучение персонала, контроль выхода сотрудников на смену
- Поддержание высокого профессионального уровня персонала
- Координация и организация работников кухни
- Работа с поставщиками
- Контроль качества входящей продукции, соблюдений условия хранения продукции, полуфабрикатов
- Контроль качества и скорости выхода блюд
- Ведение журналов учета
- Соблюдение требований СанПиН, ХАССП
Возможности для роста и доп. дохода:
За участие в развитии проекта и проявление инициативы предусмотрена премиальная часть:
-
Разработка сезонного меню
-
Создание блюд под мероприятия
-
Составление ТТК и работа с системой iiko
-
И другие креативные задачи, раскрывающие ваш потенциал
Премии выплачиваются по факту выполненных задач.
Условия:
-
Оплата: 450 руб./час + премии
-
График: индивидуальный, обсуждается
-
Выплаты: 2 раза в месяц
-
Медкомиссия, питание — за счёт работодателя
-
Работа в центре города
Ждём ваш отклик!
13 Августа
Владивосток
от 90 000 до 120 000 руб.
Компания "Ресторан Токио" В Tokyo требуется не просто су-шеф, а творческая личность! Что подразумевает под собой данная вакансия:...
04 Августа
Су-шеф в Ресторан "Сыроварня" от Аркадия Новикова
Владивосток
от 100 000 руб.
Компания "Импреса" Погрузитесь в атмосферу уюта и высокой кухни в нашем деревенском ресторане «Сыроварня» , созданном в партнерстве Novikov...
05 Августа
Владивосток
Компания "Шамбала" Вдохновляющий вызов для истинных мастеров кулинарии! Ваши блюда станут визитной карточкой нашего комплекса. Вы будете...
16 Августа
Владивосток
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "Ресто Снаб" Обязанности Приготовление блюд по технологическим картам. • Соблюдения санитарных норм. • Соблюдение стандартов...
06 Августа
Владивосток
от 140 000 руб.
Компания "Фуд-Стафф" Обязанности: Обучение персонала Повышение профессионального мастерства работников Составление заявок на необходимые...
Вакансия размещена в отрасли