Технолог-демонстратор кондитерского направления

Компания "Puratos"

Обязанности:

• Проведение промышленных и лабораторных выработок у клиентов (производители готовой продукции) с сырьем «Пуратос» (смеси, улучшители, крем на растительных маслах, глазури и т.д.);
• Проведение презентаций и дегустации производителям готовой продукции на территории клиента;
• Технологическая помощь в подготовке и проведении инновационных дней для клиентов;
• Тестирование сырья, помощь в адаптации под оборудование и нужды клиентов;
• Помощь в разрешении претензий, связанных с неправильным использованием ингредиентов «Пуратос»;
• Обучение технологов клиентов и дистрибьюторов работе с сырьем «Пуратос»;
• Разработка новых рецептур готовых изделий с сырьем «Пуратос».

Требования:

• Высшее технологическое образование ( обязательно – образование по пищевому профилю);
• Опыт работы в пищевой промышленности технологом (по кондитерскому направлению) не менее 3 лет;
• Знание технологии производства кондитерских изделий: торты и пирожные, печенья, кексы и маффины, пряники, конфеты, зефиры и суфле;
• Практические навыки изготовления руками: торты и пирожные, печенья, кексы и маффины, пряники, конфеты, зефиры и суфле;
• Промышленный опыт и знания выработки: торты и пирожные, печенья, кексы и маффины, пряники, конфеты, зефиры и суфле;
• Знание рынка производителей кондитерских изделий;
• Знание рынка пищевых ингредиентов (дополнительного сырья) для кондитерской промышленности;
• Уверенный пользователь MS Office;
• Водительское удостоверение категории В.

Условия:

• Возможность развития в дружной команде международной компании;
• Оформление в штат компании по ТК РФ;
• Стабильный оклад и социальный пакет (страхование жизни, медицинская страховка);
• Ежегодная индексация заработной платы по результатам работы;
• Корпоративное обучение;
• Корпоративный автомобиль (предоставляется) и компенсация ГСМ;
• Компенсация мобильной связи.