Товаровед - технолог общественного питания (остров Русский)
26 Июля 2025
от 100 000 руб.

Город:
Владивосток
Занятость:
Полная занятость
Компания "NOVIK COUNTRY CLUB"
Мы заботимся о своих сотрудниках и предлагаем условия:
- График работы 5/2;
- Оформление согласно Трудового кодекса Российской федерации (официальное);
- Корпоративное питание;
- Лояльное руководство;
- Удобный офис в помещении Ресторана (возможность работы на стационарном ПК и со своим ноутбуком - по желанию);
- Карьерный рост и система наставничества, уникальные возможности горизонтального и вертикального развития;
Обязанности:
- Анализ движения товара, контроль и распределение остатков на складе;
- Планирование и расчет оборачиваемости, сезонности, минимальных партий;
- Размещение заказов поставщикам, контроль отгрузок;
- Координация работы с поставщиками: переговоры, контроль взаиморасчетов, решение спорных ситуаций, контроль дебиторской задолженности;
- Отслеживание ассортимента на сторонних ресурсах;
- Мониторинг цен и ассортимента;
- Анализ товарных запасов и продаж по ресторану;
- Работа с поставщиками по оптимизации цен;
- Руководство грузчиками;
- Выдача товаров по заявкам кухни/бара;
- Внесение поступлений в программу, выписка перемещений со склада.
- Проведение и анализ результатов инвентаризации.
- Подготовка различных отчетов для руководства.
Требования:
- Опыт работы менеджером по закупкам/кладовщиком продовольственного сырья и продуктов ресторанного сегмента.
- Способность оперативно реагировать на динамично изменяющиеся задачи;
- Опыт проведения деловых переговоров;
- Опыт работы в MS Excel в том числе формирование сводных таблиц на уровне опытного пользователя, опыт работы с программами "iiko", "Меркурий", "Честный знак", "Егаис";
- Опыт работы менеджером в сфере закупок продуктов питания от 1 года;
- Аналитический склад ума, работа в условиях многозадачности, стрессоустойчивость, высокая степень исполнительности и ответственности, аккуратность;
- Знание основ договорного права и документооборота;
- Умение вести переговоры, добиваться выгодных предложений и разрешать конфликты;
- Навыки работы с первичной документацией и электронным документооборотом.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
25 Июля
Горный мастер( Современные Базальтовые Технологии )
Владивосток
от 140 000 до 200 000 руб.
Компания "Современные Базальтовые Технологии" Обязанности: Контроль буровзрывных работ.Обеспечение ведения работ на карьере.Контроль и...
14 Июля
Заведующий производством общественного питания во Владивостоке
Владивосток
от 100 000 до 110 000 руб.
Компания "Манчжур-Морская шип-чандлерская служба" ООО «МАНЧЖУР –Морская шип-чандлерская служба» - это один из лидеров рынка Дальнего Востока...
25 Июля
Главный технолог (начальник производства) пищевого производства
Владивосток
от 150 000 руб.
Компания "Ветли" Основные обязанности: Обеспечение производственного процесса существующего перечня кондитерских позиций;Разработка и...
25 Июля
Старший лаборант учебно-научной лаборатории физики и информационных технологий
Владивосток
от 40 000 руб.
Компания "ФГБОУ ВО ТГМУ Минздрава России" Обязанности: Подготовительные и вспомогательные операции при проведении лабораторных, практических...
25 Июля
Мастер-технолог трубопроводного участка
Находка
Компания "Приморский Завод" Обязанности: руководство производственными рабочими трубопроводного участка, обеспечение ритмичной работы...
Вакансия размещена в отрасли