Управляющий event площадкой

Компания "Остов Инжиниринг"

Обязанности:

• Подготовка заведения к открытию и закрытию;
• Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;
• Контроль качества обслуживания;
• Контроль технического состояния всего оборудования, соблюдение техники безопасности и санитарных норм;
• Работа с вопросами гостей, отзывами;
• Составление отчётности.
• Обеспечение высокого уровня сервиса
• Решение административных вопросов
• Взаимодействие с клиентами
• Контроль финансовых операции, включая учет средств, составление отчетов и контроль расходов
• Соблюдение санитарных норм и правил персоналом ресторана
• Следование нормам внутреннего распорядка
• Знание ассортимента и наименования блюд
• Соблюдение рабочих стандартов и норм гигиены

Требования:

• Опыт работы менеджером (администратором) в ресторанном бизнесе не менее 1 года;

• Хорошие коммуникативные и организаторские навыки, активность, мобильность. Грамотная устная и письменная речь.

• Знание основ сервиса и контроль выполнения стандартов.

Условия:

• График работы: Неделя через неделю.
• Стабильная оплата труда. Уровень дохода обсуждается индивидуально по результатам собеседования.
• Оформление по ТК РФ, 100% оплачиваемый отпуск, бесплатное питание. По необходимости предоставляется комфортабельное проживание.