Заведующий производством на Фабрику
11 Ноября 2025
от 100 000 до 130 000 руб.
Город:
Владивосток
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ресторан Токио"
Соединив вкус и любовь к нашим гостям, мы создали рестораны Tokyo, которые вы знаете вот уже 17 лет! Продолжим нашу стабильную историю роста вместе?
Обязанности:
С нами ты будешь:
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
- Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
- Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
- Организация производственных процессов;
- Обеспечение высокого уровня эффективности производства;
- Планирование объёмов заказов;
- Контроль качества: входящего сырья, готовой продукции, контроль остатков сырья;
- Осуществление контроля за соблюдением установленной технологии производства;
Требования:
-
Опыт работы с продуктами питания (сырье, полуфабрикаты, готовая продукция).
-
Умение распределять товарно-материальные ценности (ТМЦ) по различным подразделениям и участкам.
-
Навыки анализа результатов инвентаризации и выявления причин расхождений.
-
Знание технологических процессов и стандартов производства (ГОСТ, ТУ, СТП).
-
Понимание принципов организации хранения сырья и готовой продукции (сроки годности, условия хранения).
-
Навыки оперативного управления сменой/участком (расстановка персонала, контроль выполнения плана).
-
Базовые знания в области контроля качества и безопасности продукции (ХАССП, микробиология).
- Личные качества: уверенность, внимательность, ответственность, работоспособность.
Условия:
- работу в яркой дружной команде единомышленников
- стабильную заработную плату
- вкусное 2-разовое питание, заботливо приготовленное нашими поварами
- корпоративную скидку на меню ресторана
- возможность профессионального и личностного роста (мы любим учиться и учить)
- современный подход к работе, мы против проявления какого-либо старперства.
Приходи в семью ТОКИО!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
13 Ноября
Начальник цеха производства стерильных фармацевтических субстанций (в г.Братск Иркутской области)
Уссурийск
Компания "Фармасинтез" Обязанности: Контроль выполнения производственного плана. Обеспечение соблюдения технологических процессов,...
13 Ноября
Инженер по автоматизированным системам управления производством (1 категория)
Большой Камень
от 91 700 руб.
Компания "Судостроительный комплекс Звезда" Судостроительный комплекс «Звезда» - самая молодая и современная верфь в России, специализирующаяся...
13 Ноября
Находка
Компания "BELUGA GROUP" ОАО «Мясокомбинат Находкинский» – лидер по производству сырокопчёных колбас на Дальнем Востоке. Наш главный принцип...
08 Ноября
Заместитель главного инженера по подготовке производства
Владивосток
до 440 000 руб.
Компания "Центр судоремонта Дальзавод" Обязанности: Организация разработки документации, необходимой для судоремонта, а также технических...
13 Ноября
Старший мастер( Фабрика Мороженого )
Владивосток
Компания "Фабрика Мороженого" Обязанности: Осуществление организации работ цеха с учетом сменного производственного задания Проведение...
Вакансия размещена в отрасли