Заведующий производством в ресторан "Novik"
от 200 000 руб.

Город:
Владивосток
Занятость:
Полная занятость
Компания "NOVIK COUNTRY CLUB"
Открыт на бор на позицию заведующий производством в ресторан Novik
Мы предлагаем:
- Сменный график: 5/2, суббота и воскресенье обязательное присутствие в ресторане;
- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Фиксированный оклад 200 000 руб+% KPI после испытательного срока, совокупный доход до 300 000 руб;
- Работа в красивой локации;
- Оформление по ТК РФ;
- Трансфер от дома до работы и обратно на автотранспорте предприятия.
- Бесплатное 2х разовое корпоративное питание;
- Профессиональный рост в компании.
Чем предстоит заниматься:
- Возглавить кухню одного из самых сильных проектов Владивостока;
- Обновлением меню, разработкой сезонных предложений;
- Ведение документации;
- Управлять, организовывать и контролировать работу кухни;
- Работать только с качественными продуктами;
- Соблюдать стандарты ХАССП;
- Расти и развиваться, совершенствуя свои навыки.
Обязанности:
- Ведение документооборота подразделения кухни;
- Обучение поваров стандартам работы;
- Анализ ценообразования, контроль себестоимости;
- Контроль трудовой дисциплины;
- Контроль соблюдения санитарных норм;
- Разработка штатного расписания кухни;
- Проведение инвентаризации;
- Производственный контроль;
Наши ожидания от кандидата:
- Образование: средне-специальное или высшее;
- Опыт работы: от 3 лет, на руководящей должности, в ресторане премиум класса;
- Управленческие навыки: способность управлять командой и процессами;
- Коммуникабельность: хорошие навыки общения для взаимодействия с коллегами и гостями;
- Креативность;
- Знание программы iiko;
- Стрессоустойчивость.
В каждом кандидате мы ценим:
- Неравнодушие к индустрии, желание следить за трендами;
- Умение работать в команде;
- Проактивность и стремление узнавать новое.
04 Июля
Уссурийск
от 180 000 руб.
Компания "Завод Цинкования и Металлоконструкций" ЗАПУСК И УСТАНОВКА ,ОБОРУДОВАНИЯ НА ЛИНИИ ГОРЯЧЕГО ЦИНКОВАНИЯ !!!!!!!!!!!!!!!!! Уметь...
04 Июля
Заведующий производством/калькулятор в сеть кафе НаLAVAше
Владивосток
от 100 000 руб.
Компания "ЛАВА" Обязанности: Разработка ТТК Работа в АЙКО – ттк,бжу Проведение и анализ ревизий по филиалам Знание ХАССП и его...
02 Июля
Находка
Компания "BELUGA GROUP" ОАО «Мясокомбинат Находкинский» – лидер по производству сырокопчёных колбас на Дальнем Востоке. Наш главный принцип...
02 Июля
Находка
от 75 000 руб.
Компания "BELUGA GROUP" ОАО «Мясокомбинат Находкинский» – лидер по производству сырокопчёных колбас на Дальнем Востоке. Наш главный принцип —...
02 Июля
Лаборант в цех производства преформ и колпачков для пластиковой упаковки( ПКФ ДВ-Пласт )
Владивосток
от 52 000 до 60 000 руб.
Компания "ПКФ ДВ-Пласт" Компания "ДВ ПЛАСТ" уже более 20 лет занимается производством и поставками ПЭТ- преформ, укупорочных колпачков и...
Вакансия размещена в отрасли